5月9日消息，盒馬今日與上海海洋大學、西北農林科技大學、武漢商學院三所高校簽訂戰略合作，同時宣布啟動預制菜戰略升級，通過建立“產-學-研-銷”一體化生態聯盟，用來自高等院校的食品科技，為消費者提供好吃、健康的預制菜，并推動行業健康發展。此外，盒馬跟與武漢商學院新成立的預制菜學院還達成人才方面的合作，計劃每年共同培養并向行業輸送至少500名專業人才。盒馬預制菜部門總經理陳慧芳表示，預制菜產業發展離不開食品技術的發展，技術的創新應用也已經成為預制菜商品差異化背后的秘密武器。此次合作，旨在推動國內預制菜技術的良性發展，并加快培養更多懂行業、懂技術、懂市場的專業人才。

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